El curs Cuina vegana de 15 hores té com a objectiu elaborar una oferta gastronòmica apta per a clients vegans i evitar l’ús de productes d’origen animal.
Encara que l’edició del curs posi curs complet, us recomanem que us passis pel centre a portar tota la documentació. Les llistes d‟espera són efectives i reals i les utilitzem per cobrir les baixes que s‟ocasionen habitualment.
Revisa la pestanya de Requisits per veure quins requisits d’accés té el curs
Presentació
Requisits
Informació
Objectius generals del curs
MÒDUL DE FORMACIÓ 1: La dieta vegana
Definició del concepte de dieta vegana.
Característiques de la dieta vegana.
Avantatges i inconvenients de la dieta vegana.
Exposició dels aliments que formen part de la dieta vegana.
Verdures i fruites.
Llegums i cereals.
Fruits secs i llavors.
MÒDUL DE FORMACIÓ 2: Elaboracions veganes
Identificació de les matèries primeres necessàries per fer plats salats propis de la cuina vegana i fer-ne la preelaboració.
Preparació de vins, fons, sopes i cremes.
Confecció d’arrossos i cereals.
Tècniques gastronòmiques amb llegums.
Fast food vegà.
Indicació dels productes necessaris per elaborar postres i rebosteria pròpia de la cuina vegana.
Rebosteria vegana cuinada.
Postres vegans.
Requisits
Complir almenys alguns dels requisits següents:
Certificat de professionalitat nivell 1
Títol Professional Bàsic (FP Bàsica)
Títol de Graduat en Educació Secundària Obligatòria (ESO) o equivalent
Títol de Tècnic (FP Grau Mitjà) o equivalent
Certificat de Professionalitat de nivell 2
Haver superat la prova d’accés a Cicles Formatius de Grau Mitjà
Haver superat qualsevol prova oficial d’accés a la universitat
Quan l’aspirant no disposi de l’acreditació o titulació requerida, demostrarà els coneixements i competències suficients mitjançant una prova competencial</strong
El curs està adreçat a tots els alumnes interessats en el tema personalment o professionalment.
Persones que cotitzen per Règim General o Autònom.
Persones en situació d’atur: Aquest col·lectiu té l’accés limitat a aquest Pla de Formació, per la qual cosa no tindran garantida la seva plaça fins que portin la documentació presencialment al Centre de Formació i es comprovi que no s’excedeix la limitació estipulada per l’article 5 del Reial decret 694/2017, de 3 de juliol, de 3 de juliol, setembre, per la qual es regula el Sistema de Formació Professional per a l’Ocupació a l’àmbit laboral.
Els treballadors de l’Administració Pública no poden accedir a aquest Pla de Formació
Inscripció
El botó reserva us permet reservar la vostra plaça 48 hores a partir del vostre botó. Durant aquestes 48 hores heu de formalitzar la inscripció al curs.
Com formalitzar la inscripció?
Per fer la inscripció és imprescindible portar emplenat i signat el Annex 1 acompanyat de la documentació següent:
Si estàs en actiu
Fotocòpia de la darrera nòmina sencera, on ha d’aparèixer la informació següent: Núm. de Seguretat Social del treballador, Núm. de Seguretat Social de l’empresa i CIF de l’empresa
Si ets autònom
Fotocòpia del darrer rebut d’autònoms
Si estàs a l’atur
Fotocòpia del DARDE actualitzat (document dinscripció de demanda docupació del Servei Públic dOcupació de Catalunya)
Fotocòpia d’algun document on aparegui el Núm. d’afiliació a la Seguretat Social
Si estàs en situació d’ERTO
Fotocòpia del comunicat de l’empresa conforme s’aplica l’Expedient de Regulació Temporal d’Ocupació
Fotocòpia d’algun document on aparegui el Núm. d’afiliació a la Seguretat Social
Fotocòpia de la darrera nòmina sencera, on ha d’aparèixer la següent informació: Núm. de Seguretat Social del treballador, Núm. de Seguretat Social de l’empresa i CIF de l’empresa
Totes les fotocòpies separades i sense retallar
Com?
Ens pots avançar la inscripció per correu electrònic a (formacio@foment.com), però és imprescindible que ens facis arribar l’annex original, més la documentació detallada més amunt, per correu ordinari o postal style=”color: #c1002b;”>presencialment al centre de formació (Consulteu horari):
